鮮やかで、ポップで見た目がとてもかわいい。紅白のコントラストでスライスしても綺麗。サラダ、バーニャカウダで大活躍。
見た目がポップでかわいく、パリッとおいしい。スライスしてサラダにいれるだけで華やかにしてくれます。
見た目がポップでかわいく、パリッとおいしい。スライスしてサラダにいれるだけで華やかにしてくれます。
面白い見た目とは違い美味しい野菜です。
和洋中選ばず、生でも火を通しても。調理次第で食感色々。
皮ごとサラダ、ピクルス、漬物などに。炒めでもおいしい!
紫と白のコントラストが美しい。お漬物以外にもソテーしたり、辛味と苦味が良い味です。
切り口が桃のような色合い。
キメが細かく、おいしいカブです。
サラダ、浅漬け、焼いてもと、色々な料理に。
鮮やかな色。スープやボルシチはもちろん、スライスして、ローストしてもOK!
ちりめん状の細長い葉が特徴(カーボロネロ)
葉がしっかりしているので煮込み料理に最適
上品な見た目。クセがなく、食感が良い。仕上げに添えるだけで上品な印象に。
実よりも香りが強い。爽やかないい香り。提供する直前にカットするとより効果的。
爽やかな香り。魚料理、肉料理、芋料理などの香りづけ、飾りつけに。
ハーブティーやスープの香り出しに。
ゴマのような香り。シンプルなオイル系のパスタやピザに。濃い色を活かして。
ゴマのような香り。葉が細くギザギザ。ピザやパスタのトッピングに。
エスニック系のアクセントに。独特の香りがクセになります。
サニー、グリーンカール、ロメインから始まる予定です。
紅サンゴ、フリル、レッドフリル、ブラック
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