有限会社八百辰、株式会社八百辰・大田は業務用野菜全般をホテルやレストランにご提供しております。

2026年4月のおすすめ三浦野菜＆フルーツ

4月のおすすめ三浦野菜
●紅芯大根
アントシアニンが含まれ、カットすると鮮やかなピンクが目を引く。コリコリした食感も美味。
●朝掘りたけのこ
早朝から収穫しています。旬の味をお楽しみください。
●カーリーケール
葉が縮れているので、ドレッシングがよく絡み、ボリューム感のあるサラダに。
●グリーンカール
シャキシャキとした食感で葉先はやわらかく、クセのない味なのでサラダにして食べるのが一般的です。
●サニーレタス
ふんわりとした葉はやわらかくサラダやサンドイッチ、サラダ巻きなどいろいろな食べ方が楽しめます。
●フリルレタス
葉先に細かい切れ込みがたくさんあり、フリルのようになっているのが特徴。
●レッドフリルレタス
赤紫色のかわいらしいフリルが、食卓を華やかに演出してくれます。
●紅さんご
葉先のちぢれが細かいのが特徴。食感はみずみずしさがあり、シャキシャキ感を感じます。
●ブラックレタス
レタス類は、手でちぎるほうが変色（酸化）が遅いです。しっかりと水に浸してシャキシャキに。




4月のおすすめフルーツ
アンデスメロン （茨城・熊本）
●ブラッドオレンジ（愛媛）
●清美（愛媛・他）
●デコポン（熊本・他）
●ジューシー（熊本）
●日向夏（宮崎）
●ふじ(青森・山形)
●栃あいか(栃木・他)

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